【2019流行產品】我的咖啡:在自宅享受,一個人的咖啡時光-好用的必需品哦


 





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商品訊息描述:

咖啡入門課-享受咖啡的酸、甜、苦、濃
~自己喜愛的、適合自己的,就是最美味的咖啡~

有別於市面上主打專業沖煮手法、或是專業調配的咖啡書籍,
本書的作者希望大家追尋的,是專屬於個人的獨特咖啡。

*初學者必讀!美味咖啡的要素大解惑
從最基本的咖啡豆選擇、如何沖煮、包裝上的名詞解說等等,
到哪種水適合沖煮咖啡?咖啡適合什麼鮮奶油跟砂糖?如何調配花式咖啡?
購物關於咖啡的各種疑難雜症,作者都為你一一解答!

*徹底解說!沖煮器具百百種,到底該選哪一個?
最常見的濾紙、濾布到塞風壺、義式咖啡機等等,
詳細解說各種器具的特性、使用及保存方法,選購時不再困難症!

*精選介紹!世界各國的56種咖啡豆,一次介紹不藏私
無法試喝,卻又擔心買到的咖啡豆與自己的口味不合?
作者在本書中精選介紹了世界各地56種咖啡豆,
網友一致推薦不管是濃郁醇厚、清爽順口、細膩微苦,都可以在這裡找到適合你的味道!

沖煮出美味咖啡的五要素

CP值超高+選豆+
咖啡豆包裝外的標示文字,究竟包含了怎樣的涵義呢?
本書從咖啡的種植開始,什麼樣的產地會有甚麼樣的咖啡豆、
生豆如何處理會產生甚麼樣的風味等等,
對於影響咖啡豆味道的各種因素進行說明。
了解、並熟讀這些資料,能夠幫助讀者更進一步篩選出美味的咖啡豆。
省錢達人
+烘焙+
淺焙豆的酸跟深焙豆的苦,哪一種是自己喜歡的味道呢?
烘焙程度可以細分成8種之多,不但風味各有微妙的不同,
對於後續鮮奶油與砂糖該如何與咖啡搭配也有所影響。
多多嘗試,找出自己喜愛的烘焙程度,就能往自己喜愛的咖啡更進一步。
大力推薦
+研磨+
團購熱門商品相當令人意外的是,研磨器具的選擇也會影響味道。
網拍熱門產品不同的研磨程度會讓咖啡的味道有所差異,且適合的沖煮方式也不盡相同。
但,我們該如何挑選出適合自己的研磨用具呢?
本書中介紹了常見的三大類型研磨器,請依自己的飲用習慣進行挑選吧!

熱銷排行榜好物分享+保存+
咖啡豆的美味期限只有一週,若研磨成粉就變成了更短的3天。
好不容易入手了高價的美味咖啡豆,
若是保存不當使美味流失,就跟超市裡的咖啡豆沒什麼區別了。
2019流行商品如何好好保存,是保持咖啡美味的關鍵所在。

+萃取+
依研磨及烘焙程度不同,所適合的萃取器具也就不同。
用熱水沖煮濾布、濾紙時,在空氣中流竄的咖啡香氣;
用冷水滴濾時,漫長的等待使你心癢難耐;
用機器瞬間萃取時,一口氣沖煮有種說不出的爽快。
不同的萃取方式有不同的美味,也能享受到不同的沖煮樂趣。

咖啡的世界,
是否比你想像的還要更寬闊呢?


商品訊息簡述:

  • 譯者: 沙子芳, 謝佩紋
  • 出版社:邦聯文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/06/05
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



傳訊訂位燒肉店已讀沒回 奧客大鬧:就是要給我位置!
對於許多店家而言,最怕遇到的就是不講理的「奧客」。最近有網友分享,自己他到一間燒烤店用餐時,遇到一名婦人和店家大吵,稱說自己有訂位。不料現場查詢時,卻沒有任何訂位紀錄,該名婦人就拿出臉書訂位紀錄,稱說粉絲團小編「已讀不回」,那就代表訂位成功了。看到這最近流行商品開店送禮推薦一幕,不少網友批評婦人的行徑太誇張了。

一名網友在臉書社團「爆怨公社」發文分享,自己去吃燒烤遇到奧客,而且真的很奧很拗很凹!


網友提到,這間燒烤店剛開幕,先前吃過1次覺得CP值不錯,因此又去吃了第2次。就在等候帶位期間,等了滿久的時間,當時他是第二順位,後來才知道排在他前面的「鯛魚」在吵些什麼。

第一順位的是個3人家庭,夫妻帶著女兒;其中婦人一直向店員表示自己有訂位,但店家怎麼查就是沒查到訂位紀錄,這也讓工作人員有些驚慌失措。於是他在後方一看,便告知那位婦人,還是妳方便拿訂位紀錄之類的。

隨後婦人拿出該店家臉書訂位紀錄,她稱說粉絲團小編已讀不回她的訂位紀錄,那就代表訂位成功了啊!她還說「不然我哪知道我有沒有訂到?沒訂到應該要說啊,我就是看到已讀所以才來用餐。你們已讀不回,所以代表要給我位置啊!」

聽到婦人的說法,網友當下心想「小姐,已讀不回的公主病只適用妳老公,不是用他人好嗎?」婦人和店家吵了10多分鐘,最後店家終於喬了一個位置給他們,但他自己的用餐時間也被拖到了。


其他網友看到之後,呈現正反不同的意見,有人認為「所以已讀不回該怎麼辦?店家還是應該要告知確認是否有訂位成功吧」;但也有網友持這樣的看法,「已讀沒回只能算店家在詢問這塊失誤,訂位沒有確認就是沒有訂到啊,有什麼好凹?感覺這樓會出不少奧客」、「好想看那位公主病的長相,到底長得像不像公主?」更有人直呼「如果是我就直接打電話去確認訂位成功與否,這樣就沒問題啦!」


 法拉盛40路查封1按摩店 鎖定8家


法拉盛40路非法按摩店密集,成為華人社區甚至外族裔都熟悉的「紅燈區」,對鄰近商家造成不良影響,更讓社區形象嚴重受損;市議員顧雅明辦公室日前聯合警方及執法人員,突擊查封其中一家非法按摩店;周邊商家也對這次執法直呼痛快,希望能有更多掃蕩行動,還給社區乾淨的生活。

顧雅明表示,法拉盛40路的非法按摩、賣淫,從早年只敢躲在樓宇內進行交易,到如今明目張膽地站在路邊招攬生意,長年來對社區形象造成嚴重影響,「尤其部分按摩女會在街上與客人拉扯」。

他也說,由於按摩女多為亞裔臉孔,導致不少華人女性被牽連遭到莫名騷擾,他的辦公室常接到女性投訴說只是站在路邊,便有外族裔男子上前問「多少錢」,這種亂象更擴大至羅斯福大道及緬街路段。

為一掃40路的「紅燈區」印象,顧雅明辦公室6日晚間聯合紐約市警局風化組與109分局等單位,超過20名執法人員掃蕩該路段135-25號二樓的一家非法按摩店,且將其查封。該店直到8日仍大門深鎖,門上張貼著皇后區州高等法院簽發的禁制令(Restraining Order),禁止任何人使用或占用物業。

40路商家表示,長期以來,這些街頭攬客按摩女被稱為「站街妓女」,「她們不但站在店門口阻礙正規商家營業,也會搶客,把入店客人拉去按摩院」。

商家也表示,非法按摩業日漸猖狂,原因需歸咎於房東,「簽賃租約時,哪有房東會不問清楚房客來歷及租房用途」;他們說,這些房東貪圖高額租金,卻罔顧善良風俗。

顧雅明表示,「藉此機會可以殺雞儆猴」,並已經將整頓40路列為新一年的重點工作內容;查封第一家非法按摩店僅是開始,「目前已鎖定該路段八家非法營業按摩院,我們目標是掃除全部」。

他也說,此次行動只花了兩日便達成目標,要感謝市樓宇局、警局等單位的協助,「清除賣淫嫖娼是整個紐約市關心的議題,未來將比照此例、嚴辦任何從事非法經營按摩店的業者」;他更呼籲知情房東盡快自行舉報租房內的不法行為,否則後果自行承擔。

顧雅明也說,有意協助的民眾可致電顧雅明辦公室(718)888-8747了解詳情,欲迷途知返、改行正規職業者,以及被迫從事賣淫的女性,也可通過其辦公室獲得幫助。

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