【實用商品介紹】咱ㄟ淡水魚：從臺灣淡水魚認識31堂常民飲食趣談與文化豆知識，先識魚才懂吃魚教你怎麼省荷包!
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
【習性】x【生態】x【棲地】x【捕釣】x【養殖】x【美味】
兼具實用與趣味的魚百科！
◆為什麼要認識&了解臺灣淡水魚？人氣產品
在吃垮海洋之前，我們有更好的選擇──臺灣淡水魚！
2019流行產品臺灣是海島國家，有豐富的魚產海鮮，住在海島臺灣，理所當然經常吃附近海域的魚，因此締造臺灣豐富的海鮮文化傳統。魚肉含有豐富蛋白質、胺基酸、魚油（DHA及EPA）、多種維生素及微量礦物質，是餐桌上不可缺少的營養肉品。只是在一般人的觀念裡，認為海魚比較鮮美，多數人也偏好吃海魚，但近年來由於過度捕撈，吃魚鮮反而變成一件破壞生態之事。加上越大型的海魚重金屬含量越高，聰明選擇淡水魚＋正確的烹調手法，淡水魚的美味一點也不輸給海水魚！超值推
本書以為吃淡水魚的文化，搭上綠地球、有機環保概念，除了一樣能滿足人民對於吃魚獲得健康的希望與需求，還能夠讓四周的大海有喘息的機會。另外，書中提及大量臺灣早年與淡水魚相關的俚語與趣談，更能一窺當時庶民生活的情景與餐桌風景，其中珍貴的進補文化與一些幾近失傳的飲食傳統，也能喚回年輕一輩的記憶，並值得推廣與傳承！
好康平台本書特色
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●書中融合大量臺灣早期常民生活飲食相關的俚語與趣談，吃美味也長知識。
限定產品●呈現淡水魚鮮的豐富樣貌，以及多樣的飲食文化內涵，扭轉人們以為海鮮才是正統的想法。
●認識魚，吃對魚，書中將淡水魚分為補品、珍品以及普品。
-補品章收錄各種有著悠久傳統，當做進補藥引的魚種，將祖輩的記憶呈現在大家面前。
-珍品則介紹各種美味珍饈，屬於內行人才知道、吃過的稀奇種類。
-普品為普通的食用魚種，但讓讀者知道怎樣才能吃出門道！
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商品訊息簡述:
作者： 李嘉亮
新功能介紹- 出版社：尖端
新功能介紹 - 出版日期：2016/10/21
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
實作導向 大學推師培新課程 | 大學研究所 | 文教 | 聯合新聞網
十二年國教新課綱實施在即，台北教育大學新增「閱讀教學」、「自然科學實驗教學」為必修課 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 十二年國教新課綱實施在即，多所師培大學也推動師培新制，更新必修課程、開過年送禮推薦2018熱門商品設更多實務導向選修課。例如台北教育大學的師資職前教育課程，從四十學分提高至四十六學分，且新增「閱讀教學」、「自然科學實驗教學」為必修課；台師大則新設「探究與實作」選修課，讓師資生成為素養導向教學的即戰力。教育部去年底修正「師資職前教育課程基準」，大幅提高教材教法、實習等「教育實踐」課程應修學分，國中師培方面從四學分提高至八學分；國小也從八學分提高至十二學分，意在強化師資生實務經驗。配合新課綱，教學趨勢為素養導向，訓練學生把知推薦產品特價產品識應用在生活中。. } }); } 多所師培大學也已研擬一○八學年師培新制。以培力國小師資為主的台北教育大學校長張新仁說，今年起，師培課程從四十學分提高至四十六學分，其中新增必修課「閱讀教學」、「自然科學實驗教學」等實作導向課程；數學領域也新開「數學科普閱讀與探索遊戲」選修課，跨領域整合語文、自然等科目。培力中學師資的台師大師培處副處長張民杰說，因應新課綱上路，校內師資生畢業門檻不變，依舊是本科一二八學分，加上教育專業課程廿六學分，但開課類型有變革，例如首創分網路熱賣商品領域的「探究與實作」選修課，以及「實網購人氣商品送禮酒推薦驗教育」、「教師素養」等。張民杰說，學校依不同學科領域，開設同名的「探究與實作」，以自然領域為例，開課師資來自台師大物理系、化學系、地科系、生命科學系，教導師資生設計實作課程、規畫多元評量標準，未來即可帶領學生辦科展、寫小論文。
武士精神？螳螂「自斬首」獵奇照瘋傳…專家揭真相
有些昆蟲動物為避免遭受攻擊，會用偽裝、保護色等方式自保，大家也都聽過壁虎斷尾求生，但這隻螳螂竟「斷頭」求亡，近日網路上瘋傳幾張「螳螂自刎」的照片，獵奇畫面讓不少網友看了全嚇壞，驚呼，「嚇到吃手手了，比恐怖片還恐怖」、「被鐵線蟲寄生嗎？」對此，昆蟲專家也出面解答真相了。
▼（圖／翻攝自爆廢公社）
不過，根據《中時電子報》報導，台灣大學昆蟲系教授徐爾烈表示，以螳螂手臂的力量來看，是「不可能把自己的頭拔下來」，由於雄螳螂的頸部有神經結，因此交配時母螳螂會咬下公螳螂的頭，不但能有助射精還能做為食物，但母螳螂也不是「拔掉頭」而是「咬掉頭」，因此螳螂拔頭自殘是不可能會發生的事。
（封面圖／翻攝自爆廢公社、貼圖／Hiking授權使用）
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