【人氣商品排行榜】台北癮咖啡,尋味70家讓人初訪就愛上的風格店家搶先看


 





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商品訊息描述: 人氣產品排行榜購物 咖啡早已是日常生活中,大家很習慣也很喜歡的飲品。台北街頭巷弄百花齊放的咖啡館,以各自的風格特色呈現美好的食飲光景,讓人尋味駐留。
2019熱銷商品
好康活動>最近流行商品本書規劃了七種主題咖啡館,包括在各種比賽獲獎的職人開的咖啡館,以老屋改建的優雅咖啡館,設計美感的異國風情咖啡館,以烘焙擄獲人心的甜點系咖啡館,明星開的或是電影場景的咖啡館,以及咖啡館與異業結合的店中店,甚至夜貓子最愛的深夜咖啡館;不論是空間、人物、故事、食物等,都值得親訪。點一杯咖啡,一個人、二個人或是三五好友結伴,享受愜意、舒服的咖啡療癒食光。

本書特色

○實地走訪台北70家咖啡館,分為七主題,包括職人,老屋,設計異國風格,甜點系,明星開的/電影場景,店中店,深夜等不同風格的咖啡館。
限量不等人的
○PLUS:運用簡單器具,在家也能沖出職感咖啡。圖文搭配以及步驟方式呈現。
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商品訊息簡述:

  • 出版社:台灣東販   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/12/26
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



做派用料不手軟! 新鮮水果塞到沒空隙
隱身巷弄的甜點店,不靠顯眼招牌吸引目光,而是靠著滿滿的新鮮水果創造口碑,今天就帶您一看高雄這家甜點店,店老闆從日本學藝回來,結合台灣特色發揮創意,製成各式甜點,而最大的特色,就是每個派上面塞滿新鮮水果用料毫不手軟,老闆還會將草莓與芒果、奇異果等結合,不同的搭配,交織出風味獨特的水果派。


金黃色手工派皮,擠上濃郁滑順的卡士達醬,上層放上鮮豔飽滿的草莓,算一算一共18顆,剩下的空隙還用藍莓點綴,整個派擠得滿滿滿,用料不手軟,最後再刷上糖漿,美味的繽紛莓果派大功告成,不少顧客看到精美甜點上桌,第一件事不是大口開吃,而是先拿出手機猛拍。


顧客洪小姐:「外面的(店家),裡面奶油是會比較,就是一般生日蛋糕上特賣熱銷商品面會有的奶油,就覺得吃起來很沒有層次感,也不夠濃郁,這個就比較濃,然後水果吃起來也夠新鮮夠甜。」

水果派好吃的秘訣,就在於水果的新鮮度,店家精挑細選,使用當季水果,非產季時甚至會用高級進口貨取代,不計成本,就是要讓顧客吃到最新鮮口感;除此之外,店家派皮也強調全手工,麵粉、奶油依照比例放入,壓成麵皮後,放入模具內,最後烤上20分鐘,香脆酥軟的的塔皮,熱騰騰出爐。

顧客許小姐:「他們的塔皮不會像外面常見的這麼硬,這麼難切,而且還會帶有一種蛋香的味道,是很好的,然後再來是奶油的部分,也不會這麼的濕。」

店長謝凱帆:「我們都用當季最新鮮的蔬果去做的,然後也堅持手工的派皮,塔類的餅皮都是我們自己捏的,我們不會跟外面進貨,都是用做好的原物料去做。」

這家發源於高雄的甜點店,主打各式水果派,師傅發揮巧思,按照時令選用不同水果,將草莓和芒果、奇異果等做結合,製成的水果派不會一味死甜,而是更有層次,整個甜點櫃看下來,商品讓人眼花撩亂;雖然用料西式,但這些水果派的作法,可不是源自歐美。

店長謝凱帆:「我們店裡面的甜點作法,都是比較偏向日式的作法,風格也是,帶回台灣之後,我們再加入自己的元素跟方式,最後呈現給消費者。」


除了每天都有不少顧客登門嘗鮮,店家也北上拓點,開設分店,要靠著滋味多變的水果派,繼續征服民眾味蕾。


 印北爆大規模假酒中毒 甲醇下肚已釀97死


印度北部發生大規模假酒中毒事件,至少有兩場聚會,賓客喝到摻有甲醇的假酒,已經造成97人喪命。印度假酒致死案頻傳,這起事件,當局已經逮捕超過200人,當中有多名官員和警察涉案。


開開心心出席宴會,沒想到酒喝一喝,卻有人倒地不起,送醫急救,也沒能挽回性命;隨後醫院裡聚集越來越多病患,都是回家後感到不適,送醫治療卻回天乏術。這些人都是因為喝到便宜的假酒而喪命。


主播:「印度北方邦和北阿坎德邦多處,飲用非法假酒死亡人數持續增加,有些受害者出現腹痛,呼吸困難等問題而住院治療。」


印度北部發生大規模假酒中毒事件,至少有兩場聚會,賓客喝到摻有甲醇的假酒而死亡。由於聚會是當地村莊大事,還有賓客將酒帶回家,分給鄰居和親友喝,中毒人數越來越多,死亡人數也持續攀升。


主播:「非法假酒引發死亡的事件,在印度很常見,因為許多人買不起合法品牌,非法假酒常會摻化學藥品,例如農藥以加強酒的烈度。」


印度許多民眾買不起合法的酒,會選擇便宜的私釀酒;但不肖商人為了減低成本,會在酒中混入甲醇、工業酒精甚至農藥等化學物質,導致假酒致死事件頻傳。這次北部大規模假酒中毒致死案,當局已經逮捕了超過200人,除了販賣假酒的商人,公務員、警察都有多人涉案,遭到停職調查。



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