【非逛不可】運動主廚Ｘ營養師 高蛋白增肌料理：詳細標示熱量、蛋白質、醣類，98道簡單又美味的健身食譜搶先看
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為了鍛鍊肌肉，攝入「優質蛋白質」至關重要。本書的「胺基酸評分表」，告訴你怎麼攝取高質量蛋白質和必需的胺基酸。每道菜還詳細標示「熱量、蛋白質、醣類」，讓你掌握飲食狀況。
更重要的是，每道菜都經過法式餐廳主廚的精心搭配，可說是既營養又兼顧美味喔！
甚麼是胺基酸分數？
蛋白質是由20種胺基酸組合成的。大致可分為2類。分別是人體無法自行合成的必需胺基酸，及可自行合成的非必需胺基酸。因為必需胺基酸只能從食物獲得，此處探討的即是這部分的品質。
針對人體所需的必需胺基酸，標示出食品含有的胺基酸比例即是胺基酸分數。胺基酸分數滿分為100，越接近100表示為優質蛋白質，是良好的增肌食物。
打造健美體態的5項重點
1.利用優質蛋白質生成健美肌肉
注重肌肉生長來源的蛋白質品質。肌肉在反覆分解和合成的過程中增大。負重運動會破壞肌肉，藉由營養攝取和休息完成修復。如此反覆進行，負荷量大時肌肉就會增長。
好康平台2.搭配醣類提升效率不能不逛
醣類是熱量來源。在鍛練健美肌肉的過程中，是有效活化蛋白質，提高增肌效率的重要角色。一旦醣類攝取不足，就會消耗蛋白質和脂質成為熱量。如果蛋白質分解成熱量，做為肌肉來源的蛋白質便會短少，因此要打造健美肌肉，適量的醣類相當重要。
熱賣商品英文特惠組合3.利用維生素讓肌肉線條優美
維生素、礦物質是促進代謝的CP值超高幫手，也是調理身體功能的元素。膳食纖維是除去老廢物質，調整腸內環境的清潔人員。每種都是打造健美體態不可缺少的養分。
4.掌握用餐時機，健美別做白工開店送禮推薦
用餐時最聰明的做法是不僅蛋白質，連醣類也一起攝取。因為確保並補充熱量來源的醣網友超推類及增肌用的蛋白質，就是掌握住健美訓練的關鍵。
5.調整生活作息
突然增加運動量和強度的話，容易感冒或影響身體狀況。這是運動過激引起的免疫力下降所造成。主食、主菜、副菜搭配得宜的飲食是提升免疫力及解除壓力的對策。配合體內作息生活規律，以提升免疫力，打造抗壓性高的健美肌肉。
本書特色
●全方面運動、飲食Q&A
○超實用「胺基酸評分表」
●健身也能吃法式料理
○營養師教你超健康飲食法
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作者： 荻野伸也
新功能介紹- 譯者： 郭欣惠
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2019/01/17
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
打樁、拆牆、灌漿好吵 苗栗工地噪音陳情占大宗 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
噪音影響生活居住品質，苗栗縣環保局統計，今年1到4月營建工程陳情案共80件，其中噪音陳情案達50件、空氣汙染21件，根據統計資料，營建工程噪音是營建工程管制重點，今年3月就有營建工程違反噪音管制法，環保局開罰3萬。苗縣環保局表示，營建工地噪音會隨施工階段不同而變化，對民眾觀感與影響較其限時商品人氣商品他類型噪音影響更廣泛，部分工程常因趕工，在夜間、清晨或假日等民眾休息時段施工，都是造成民眾陳情主因。. } }); } 環保局表示，噪音影響居住生活空間，在早上，白天、晚間與夜間，不同時段有不同標準，環保局接獲民眾陳情後，到場了解情況，給予一次限期改善期間，最長4天。不過，由於工程項目，打樁、牆壁拆除，鑿牆等不同工項，可能在2到3天結束，實際開罰不容易。今年3月有營建工程因違反噪音管制法，超過一次限期改善期間，仍未改善，開罰3萬。苗縣環保局今年4月邀請營建工程業主及廠包商辦理2018熱門商品特賣會營建工程噪音污染管制說明會，提升工程施工單位對噪音防制認比價特惠知，採取相關防音措施與技術，建立自主管理作為。苗栗縣政府環保局表示，環保局藉由源頭減音管制及勤查管理措施等作為，要求營建工程加強施工噪音污染管制，避免夜間、清晨及假日施工擾民，改善噪音汙染陳情。環保局將持續加強稽巡查作業，施工廠商應本於企業社會責任，在工程施工時採行相關防音減音自主管理，將工程施工噪音對周遭環境的干擾降至最低，做好敦親睦鄰，減輕施工噪音對鄰近社區衝擊。環保局表示，若經噪音量測超過營建工程噪音管制標準者，將依違反噪音管制法第9條第1項，經限期改善仍未符合噪音管制標準者，營建工程得處1萬8千元以上18萬元以下罰鍰，並再限期完成改善。民眾若發現住家附近營建工程施工機具有噪音汙染，可撥打08限時折扣00-066-666免費公害陳情報案專線或037-558558檢舉。苗栗縣環保局統計，今年1到4月營建工程陳情案共80件，其中噪音陳情案達50件、空氣汙染21件，營建工程噪音是營建工程管制重點。記者劉星君／翻攝 分享 facebook
脫歐搞烏龍！英運輸大臣出包 朝野要求下台
渡輪承包商沒船 合約淪鬧劇
英國梅伊政府處理脫歐事務又出包，運輸大臣葛瑞林（Chris Grayling）把萬一無協議脫歐後的部分渡輪業務發包給一家沒有船的公司，最終被迫終止合約，英國朝野9日晚間要求首相梅伊撤換葛瑞林。
執政黨保守黨資深議員表示，雖然被嘲笑，而且被指責不合法，葛瑞林還是把1380萬英鎊（約台幣5.5億元）的合約給了Seaborne Freight公司，負責無協議脫歐後往來於英格蘭的拉姆斯蓋特（Ramsgate）與比利時的奧斯坦德（Ostend）之間的渡輪業務，而梅伊卻視若無睹。
英國運輸部表示，由於支援Seaborne Freight公司的愛爾蘭Arklow Shipping公司退出這項合約，運輸部與Seaborne Freight的合約已終止。
運輸部一名發言人說：「很明顯，Seaborne無法達到合約的要求，我們決定終止我們的協議。」
Seaborne不但沒有船，還被爆出該公司網站上的合約條款抄襲一家送披薩的公司，使運輸部的渡輪合約淪為一場鬧劇。
現在距3月29日的脫歐大限只剩不到50天，國際企業界對於英國是否已對可能發生的無協議脫歐做好準備感到憂心。
一些國會議員認為葛瑞林應考慮下台，主管公務員的前首長克爾斯拉克（Bob Kerslake）表示，這場渡輪合約鬧劇「坐實了許多人的看法，這個國家一團糟」。
另一名保守黨資深議員說，葛瑞林是「行走的災區」，「無協議脫歐將是國家的大危機，這樣的事顯示，有能力因應的人還沒有就位」。
反對黨工黨的影子運輸大臣麥唐納（Andy McDonald）表示：「雖然梅伊現在需要幾個朋友，但我們不能讓這位無能的運輸大臣使我們的國家一再蒙羞。他必須下台。」
梅伊力挺葛瑞林
首相府9日晚間表示，梅伊對葛瑞林「信心十足」。
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