【好康報報】食在安心居家手作菜促銷


 





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商品訊息描述: 省錢方法非逛不可

減少生活中潛藏的飲食陷阱,向食品添加物說NO!
依據自己的需求,在家自製無防腐、無添加的完全食物。
必看好書市面上充斥著各式各樣調理好的現成食品,相當方便,但方便背後潛藏的飲食陷阱,您可曾想過?食品來源、材料成份,放了哪些添加物,是否安全?生產製造過程為何?這些都是大家應該深入關心與瞭解的。人氣商品

手工自製食品,無可取代的原創自然美味。

滿足口腹欲望的美味固然重要,但對吃進的食物一味圖方便與美味,極有可能讓人不自覺的踏入有害健康的飲食陷阱中。其實,一些日常食品,自己也能做。不但衛生安全顧得到,吃得也安心,而且可以依自己需求,配合家人口味喜好,調整味道及鹽份、油份的含量來製作,減少身體不必要的負擔,為健康把關。更重要的是,這些每天都吃到的好味道,做起來並不需大費周章,只要善用簡單的食材與家中基本的器具就能完成。

最近流行商品抗防腐、抗人工添加物,日常必備食品自己做,衛生安心!

教您自製好食物,吃得美味健康、抗防腐、抗人工添加物,日常生活所需的食品、常備料理:麵條、餃子、素火腿、素香腸;香腸、肉鬆、肉酥;魷魚乾、魷魚□、花枝丸;泡菜、脆花瓜、素肉脯;包子饅頭、餡餅,以及常用醬汁、醬料、滷湯,並提供料吃法運用與製作技巧,讓大家無困惑的享受自製、天然的生活樂趣。

本書特色: 周年慶好物分享◎最實用、最簡單,顧及家庭日常應用的自製食品手作書,分為6大類,每道都有詳細配方、完整圖解、重點註明、製作簡單輕鬆。

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◎附有「美味變化吃法!」、「Plus tip關鍵訣竅!」與6大主題單元提點,讓您迅速掌握每道料理的製作秘訣。

作者簡介

梁瓊白

經歷
30年豐富的烹飪&教學經歷,同時跨界電視、廣播和出版業,並結合美食經驗與文字,至今已出版百餘冊食譜,造福許多對料理有興趣的人,堪稱烹飪美食界的高手。

網拍熱門商品歷任
台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講
民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆

著作
「梁瓊白教你成為廚房高手」、「家常快手好料理」、「30分鐘晚餐上桌」、「元氣好纖活」、「一台烤箱三道菜」、「健康要素」、「食在蒸美味」、「1個人吃的幸福」、「樂活養生素」等等百餘冊作品。
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商品訊息簡述:

  • 出版社:膳書房   
    新功能介紹
  • 出版日期:2012/01/10
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



得不償失!她為滿足幼子洗劫Uniqlo被判刑 | 法律前線 | 社會 | 聯合新聞網
高雄市陳姓女子今年初在Uniqlo專櫃行竊,被橋頭地方法院判處有期徒刑2月,得易科罰金6萬,緩刑2年。圖/報系資料照 分享 facebook 高雄市陳姓女子今年初光顧「漢神巨蛋」,進入平價時尚品牌專櫃Uniqlo挑選服飾,卻趁店員不注意,橫掃店內喀什米爾寬版船型領毛衣、牛仔鈕扣中長裙、特級極輕無縫羽絨連帽外套等女裝、童裝,偷偷將得手贓物放入隨身購物袋,從容商品購買從結帳櫃檯離場,仍被店家當場逮獲。陳女辯稱,是為了滿足年幼兒子才會起賊心,橋頭地方法院判處陳女有期徒刑2月,得易科罰金6萬,緩刑2年。據調精選優惠專區查,陳女一次共洗劫Uniqlo店家各式女、童裝,甚至連手套、襪子等配件也沒放過,害店家損失1萬7930元;幸好鄭姓女店長機警,察覺異狀立刻報警,逮回陳女。. } }); } 陳女到案坦承犯竊案,辯稱是為了滿足幼子需求,才會一時失慮犯法。橋頭地方法院審理指出,陳女犯後介紹人氣商品坦承犯行,也深表後悔,竊得的財物也如數還給Uniqlo店家,但因Uniqlo公司政策,業者不便與陳女和解。法官綜合審酌,表示陳女經過偵審程序,應當有所警惕,相信應無再犯本月限時刷卡優惠之虞,判她有期徒刑2月,得易科罰金6萬元。橋頭地方法院再考量陳女家庭經濟勉強,若服短期自由刑,可能會中斷原本生活,宣告陳女緩刑2年,以啟自新。


 健康食品增強免疫?對風濕病恐反效果


(優活健康網編輯部/綜合整理)有些人認為是免疫系統過高了,所以才攻擊自己;有些人又認為免疫系統疾病,是因為免疫系統太低了,因為自體免疫病病人很容易感染。但是基本上來說,風濕免疫病就是源自於免疫的失衡,所以有過高同時也有過低的部分。

自體免疫失衡,在不應該反應的時候過度反應,反而攻擊到自己,這就是自體免疫病的失衡。免疫系統其實講究的是「平衡」,不會過高去攻擊自己,該起反應的時候要有反應。

但是在自體免疫病的病人,尤其是紅斑性狼瘡族群是最典型的;當疾病活性越高的時候,越容易感染。講白一點就是平衡失去了,在不該起反應的時候反應並且常常是過度反應,可是免疫系統是「定量」的,當很多的反應都在做白工攻擊自己,失衡太厲害了,碰到應該起反應防衛自己時就沒有餘力反應了。

換句話說,就是「正常的抵抗力沒了」,反而以攻擊自己為免疫反應的重心,所以免疫最主要的就是「一個平衡的概念」,裡面有過高的部分,就伴隨有不足的部分,這也延伸到治療觀念,當有風濕免疫病時有很多人會說:

「我的免疫力怎麼變弱了……」

「我怎麼變得容易感染了……」

所以他便去吃很多可能活化免疫系統的藥或保健食品等。病人覺得他免疫失衡了,要把正常這邊不足的部分補上來。以西醫的觀念來看治療,我們是要用藥物把這個過度反應過高的部分校正回來,校正回來後不足這一部分自然會恢復,而不是去提供更多增強免疫力的東西,把不足的這一邊拉起來。

我常會舉例說明:

當免疫失衡的時候,如果提供越多資源,強弱之間誰會拿走補充品?一定是過度反應高的先下手拿走。所以想藉由提供資源把不足部分拉起來,可能比用藥物把過高過度反應的地方校正回來更難。所以免疫其實講究的是「平衡」,有些人誤以為吃健康食品可以活化免疫系統,藉由增強免疫系統來恢復健康,可能是一個不對的觀念。

太高的免疫系統不見得就是好,應該是平衡最重要,在該起反應時反應,不該起反應就不該過度反應;吃很多會活化免疫系統的藥或保健食品可能導致更加失衡,反而會發病。所以才會有病人相信提高免疫力的宣傳,自行補充香菇精、吃薑黃……然後發病。

(本文摘自/謝松洲談免疫風濕病 從紅斑性狼瘡看免疫風濕/大塊文化)







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