【撿便宜購物】家用咖啡器具簡史、沖煮、保養指南-超怕買不到的
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 好康活動
手沖濾杯的種類怎麼分、怎麼保養？
如何自製冰釀咖啡器具？法蘭絨如何保養避免異味？
*越南滴滴壺、土耳其壺…異國風咖啡沖煮法總整理
網路熱賣商品*愛樂壓發明人 ╳ 日本手沖大師專訪
CP值超高*從磨豆刻度、器材評鑑、萃取原理到推薦配方，
像一流咖啡師般在家喝咖啡！
【本書精彩內容】網購達人
一流的咖啡師，在家怎麼沖咖啡？
在咖啡世界中，器具的重要性僅次於咖啡豆。
享好禮
何謂美味的咖啡？以技術性來說，就是挑選自己所喜愛口味的咖啡豆，再依其特性選擇合適的器具，即使是同樣的咖啡豆，也會依所使用器具不同而散發出各異風味。最簡單的手沖咖啡，依隨著咖啡豆產地、品種、烘焙程度、沖煮器具與萃取手法不同，而出現千變萬化的口感。但只要熟悉不同器材的使用秘訣，即使不是職業咖啡師，任何人都能萃取出美味的咖啡。
不論你只是每天以一杯咖啡道早安的輕度咖啡迷，或是正打算開一間以手沖單品咖啡為賣點的咖啡職人，本書介紹了11種全世界最流行、咖啡迷公認最愛用的咖啡器具，內容不僅包括器具的歷史、有趣的小故事、使用方法、購買與保管，還涵蓋了器具發明者、專家訪談、實際使用評價等，讓讀者也能自行學習萃取出專業級的咖啡。
本書特色
網購人氣商品囊括歷史、設計、技法、保養、零件、配方，
既是居家手沖咖啡的經典指南，更適合著迷於蒐羅各國器材的進階職人！
＊型能皆美：ROK手壓義式咖啡機、ESPRO PRESS雙層法式濾壓壺、CHEMEX手沖濾壺、愛樂壓??
經典產品＊經典必學：手沖濾杯各品牌速覽、法蘭絨濾布、虹吸壺、Cold Brew冰釀冷淬法??
＊異國風味：土耳其IBRIK銅壺、點滴式冰滴咖啡、越南滴滴壺、摩卡壺??
網友開箱介紹從新手入門到職人挑戰──
?針對不同的手沖濾器該選擇何種注水法？
?如何避免摩卡壺爆開或煮焦？
?ESPRO PRESS為何能讓法式濾壓壺再次鹹魚翻生？
人氣商品?嫌CHEMEX口感太乾淨？請使用不鏽鋼圓錐形濾器吧！
?法蘭絨濾布該如何保存？該冷凍還是冷藏？
?冰滴咖啡如何解決洪水問題？熟成期該怎麼抓？
?虹吸壺濾布老是有味道？試試專屬濾紙口感更乾淨
?ROK用單一產區淺焙豆做咖啡歐蕾，水果炸彈大爆發！
?當地風味如何在家呈現？越南滴滴壺、土耳其壺使用訣竅一點通！
?玩具飛盤公司竟然辦起全球咖啡大賽？
專訪：愛樂壓發明者 亞倫?阿德洛
日本精品咖啡協會（SCAJ）認證咖啡師 倉永純一
日本精品咖啡協會（SCAJ）認證咖啡師 岡安和樹
世界虹吸壺沖煮大賽亞軍 中山吉伸
專業推薦
《新版咖啡學》作者 韓懷宗
《尋豆師》作者 許寶霖
Fika fika咖啡創辦人／北歐烘焙大賽冠軍 ? 陳志煌
GABEE. 創辦人 ?林東源
?台灣咖啡研究室創辦人 林哲豪
「空少的咖啡之旅」粉絲頁 ? ?咖啡空少
「vvcafe精品咖啡資訊」粉絲頁 ? ?學長
折扣
商品訊息簡述:
作者： 朴成圭, Samuel Lee
新功能介紹- 譯者： 游芯歆
- 出版社：寫樂文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/09/19
- 語言：繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
偶像來了！林宥嘉港開唱 和「E神」互比愛心
林宥嘉最近到香港舉辦巡演，他的偶像陳奕迅，不僅親自到場看演唱會，還當場清唱了一段《說謊》，還隔空在台上台下互比愛心，可愛舉動都讓全場氣氛嗨到最高點。
歌手林宥嘉：「Eason，你是我的不能不逛精選偶像，謝謝你。」
天王陳奕迅悄悄現身林宥嘉巡演香港站，讓林宥嘉一秒變迷弟。
歌手林宥嘉vs.陳奕迅：「我的心事請你就遺忘，你們可不可以唱小聲一點，Eason唱大聲一點，我的心事請你就遺忘。」
陳奕迅當場清唱了段《說謊》，讓全場粉絲尖叫，還俏皮比出大愛心，林宥嘉在台上，用手臂比出擁抱姿勢和愛心回敬，難掩興奮情緒，可愛互動成為演唱會亮點。
歌手林俊傑《生生》：「生生燈火明暗無輒，看著迂迴的傷痕，卻不能為你做什麼我恨我。」
巡演來到大陸青島，歌手林俊傑自彈自唱，吸引近3.5萬人齊聚，開場就用道地青島話問候粉絲。
歌手林俊傑：「小嫚(小姑娘)大娘嫩好(你們好)，我知道青島人，都愛吃嘎啦(蛤蜊)。」
逗趣的山東腔發音，瞬間拉近和觀眾的距離，全場拿著粉紅色應援橫幅，讓現場充滿浪漫粉紅泡泡。
歌手林俊傑《因你而在》：「青島 you're my one and only yeah，跟我唱跟我一起唱yeah。」
特地修改歌詞和粉絲大合唱，林俊傑花招百出，每場演唱會都帶給粉絲，不同的驚喜。
自認吸血鬼！他16歲支解朋友 吃內臟、用高腳杯飲鮮血
現年47歲的俄羅斯男醫師鮑里斯(Boris Kondrashin)，被踢爆他其實只有高中學歷，手中的醫學執照是買來的，還被人起底他是1名「瘋狂的殺人魔」，曾經殺死朋友，不只將對方的內臟吃掉，還用高腳杯飲用鮮血。
綜合外媒報導，1988年16歲的鮑里斯就犯下1起殺人事件。事發於烏拉爾地區(Ural)的車里雅賓斯克(Chelyabinsk)，鮑里斯將1名伊利亞(Ilya)的男性朋友騙到家中，之後注射致命劑量的鎮靜劑再以「宗教儀式」殺害，接著用鋼鋸支解屍體、把心臟和眼球挖出並用福馬林保存，更噁心的是他還吃掉對方一部份的肝臟、用「特製的銀色高腳杯」啜飲鮮血。鮑里斯被逮捕後說明自己是1位名叫「Baron vonGinzel」的吸血鬼，還聲稱他所做的一切都是受「撒旦」指示，手中更握有1份10人的「死亡名單」法院判定他有精神疾病，經醫院治療10年後便痊癒出院。
出院後的鮑里斯用錢買了1份假的醫學證書，由於他的父親在當地是1名知名醫生、家庭也非常有威望，因此鮑里斯很快就被當地許多醫院獲聘為醫師，甚至擁有精神科顧問、戒毒戒酒專家的身分。之後1名曾是鮑里斯高中同學的女子就醫時，認出了這名「殺人魔」趕緊向警方報警，並稱對方看到她就發出歇斯底里的笑聲，嚇得她當下失聲尖叫；另外，曾有1名男病患舉發鮑里斯的醫學證書造假，但當時並沒有人採信他的說法，不過鮑里斯得知之後便迅速轉往其他診所工作。
報導中指出，鮑里斯的醫學證書確實造假，但警方仍需深入調查以確認購買假證書的地點，以及經過他診治的病患健康狀況是否良好或曾被傷害。鮑里斯的姊姊也是醫生，但她表示自己和母親都不知道弟弟是醫生，畢竟他只有高中學歷。
實習編輯／陳柏良
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