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作者： 鄺淑玲
新功能介紹- 出版社：泛華
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台南「新營」鐵道懷舊之旅！騎上單車迎在地人情味 | 旅遊 | 聯合新聞網
從台南最北邊火車站出發，在小鎮中尋得平靜的旅程，隨風飄逸的稻穗、沿路長輩的問候，滿滿的人情味是這趟旅途的最大收穫。 分享 facebook ★新營車站位處北台南的交通重要樞紐，自1901年設立至今，為全台2CP值超高折價卷8個一等站車站之一。起初為木造站房，後因不敷使用改以鋼筋水泥結構。為舒緩南北連假返鄉、轉運人潮，於2017年興建新營後站，並在2019年初完工啟用。. } }); } 分享 facebook 分享 facebook 【景點資訊】地址：台南市新營區中山路1號電話：（06）632-2104★新營鐵道地景公園與新營火車站僅一牆之隔，原為新營糖廠製糖區舊址，因製糖業沒落多年，近年經活化以鐵道地景為主題，改造成一座擁有歷史回憶、趣味裝置等全新風貌的綠地博物館。利用軌道間尚留下的各式轉轍器、載具、信號站，以及鐵軌路徑的延續與串聯，重拾新營人的舊時代回憶，同時也讓到訪的旅人，透過設計景觀的重新詮釋，一探背後所隱含的產業發展，以及體驗製糖業停擺至今的時空流動。 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 【景點資訊】地址：台南市新營區中山路1號（新營火車站旁）電話：（06）632-4210★三一宅 藝空間昭和10年（西元1935年）、由土木包商本田三一所興建的私人宅邸，而後為政府官舍使用，結構為「和洋折衷」的建築格局，有別於一般日式老屋的獨特性，在80年後成為新營第一座日式宅邸的歷史建築。結合歷史文化與人文藝術購物網購達人，將美感相融於老宅之中，並提供台灣、日式在地茶飲與輕食，讓旅人用一個午後的時間，細細感受老宅所散發的魅力。今日蛋糕120元／每日蛋糕款式會公布在粉絲專頁上，以在地食材為主，圖為巧克力香蕉蛋糕。 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 【店家資訊】地址：台南市新營區大同路39號電話：（06）635-0521營業時間：10：00∼18：00★華味香鴨肉羹（民治店）新營在地飄香超過70年的老店，是新營人記憶中不可抹去的美味。而近年興起的第二、三代改良老店風潮，華味香可說是先驅，第3代傳人自70年代便開始改造店面環境，堅持食物的古早原味，多年來採用屏東「太空鴨」，提供最高品質肉品食材。不只招牌鴨肉羹，更傳承自潮州南滷的經典滷製材料，打造出以20種上等中藥材調配出的滷味。藥膳釀醉鴨180元（前）／獨家藥膳製成，只有新營的華味香吃得到。鴨肉羹65元（後）／善用鴨的所有部位，一吃即上癮，擁有讓人念念不忘的魅力。 分享 facebook 分享 facebook 【店家資訊】地址：台南市新營區民治路31號電話：（06）635-3698營業時間：10：00～14：30；17：00～21：00★南瀛綠都心公園原是日據時代的神社所在地，光復後整建為中山公園，並陸續增建運動場、棒球場、游泳池以及網球場，擁有超過80年歷史的公園，是在地人記憶中熟悉的日必買清單搶先看常休憩地。隨著設施老舊，近年融入「南瀛綠都心」計畫，為老公園注入新生命，無論是彩繪小鹿、玻團購優惠璃屋、或是廣濶草地，都讓這裡搖身變成更適合拍照遊憩的新景點。 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 【景點資訊】地址：台南市新營區民治路36號電話：（06）633-0326★曬書店×新營市民學堂近年獨立書店在各小鎮逐漸展開新面貌，曬書店便是新營地區的代表。主理人雖不是在地人，但長時間在這工作，累積不少對此的情感。選在舊屋中的2樓，以冰箱做成的書架、改裝的桌面作為擺設裝飾，一旁架上合作販售的文創商品也兼具環保概念，讓小城中也有一處專屬的閱讀空間。3樓規劃成展覽空間，不定期與周邊校園連結辦展。蓮花茶90元／熱／取自白河的茶款，整體氛圍皆與在地緊緊相連。 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 【景點資訊】地址：台南市新營區中山路93-2號2F電話：（06）632-9266營業時間：13：00∼21：00；日10：30∼18：30更多國內精彩旅遊內容，請上《Taipei Walker》官網想知道更多旅遊美食資訊，請追蹤按讚「udn走跳世界」
喝湯、喝熱水對人好在哪兒？中醫觀點告訴你
【華人健康網圖文提供／幸福文化】「揚湯止沸」、「如湯沃雪」的湯指開水、熱水把水加溫煮沸，這時候水就變成了湯，其實，現在所說的湯和古人說的完全不一樣。成語「揚湯止沸」、「如湯沃雪」裡的湯，專指開水和熱水，至少得是熱水，所以古人泡溫泉就叫泡湯。
在很多國家，水都是可以直接飲用。首先，他們解決水質的問題；其次，他們解決了管材的問題。而現在是管材存在問題，水沒毒但管材有毒。比如很多人經常會遇到這樣的問題—家裡很長時間沒有人住，回來後得先把水放流一下才能用。因為長時間沒開水龍頭，剛流出來的都是渾濁的水，其實這就是管材腐蝕所造成的。
記住，喝水一定要喝熱水或者是涼白開水，這和喝生水有本質上的區別。
喝湯能減輕胃的負擔
湯的好處在於能減輕胃的負擔—飲入於胃。但是很多人連剛燒開的水都能喝下去，剛盛出來的粥，絕對會燙口，但有的人卻也能喝下去。
為什麼會這樣？這是因為這些人體內的陰寒太重（西醫根據經驗得出一個結論，認為總這麼喝的人，容易得食道癌）。他們只靠物理性的溫度去化體內的陰寒已經遠遠不夠，必須要在湯裡面加一些熱性的食材或者是藥材，或是用針灸來治，才能把他們體內陰寒的東西化開。
所以說，《伊尹湯液經》的第一精髓在於湯—熱飲。
本文出自幸福文化《飲食滋味： 黃帝內經（飲食版）》一書
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